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秦岭大峪吃鱼记  

2012-04-27 15:32:28|  分类: 游山玩水 |  标签: |举报 |字号 订阅

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秦岭大峪吃鱼记

 

【过客】

 

          秦岭深山的鳟鱼久负盛名,清明前一天和女儿一家驱车100多公里,来到鳟鱼品质最好的大峪,果真名不虚传,太好吃了!以至于紧接着的又一个周末,再次驱车百余里,大饱嘴福。

 

秦岭大峪吃鱼记 - 过客 - 过客——随风而逝

刚进山时小雨蒙蒙,冷风飕飕,山路比较平缓。山里的鳟鱼就是用这深山清凉的

泉水养殖的,越往高处水质越好,我们的车一直开向山的最高处。

 

秦岭大峪吃鱼记 - 过客 - 过客——随风而逝

  随着山路的崎岖,两边的山也陡峭起来,没有过硬的驾技还真不敢来。

 

秦岭大峪吃鱼记 - 过客 - 过客——随风而逝

 女婿在网上千挑万选的大山深处的一家鳟鱼馆并不理想,看看这家还不错,

雨也停了,我们算是来的早的,据说这里经常要排大队呢。

 

秦岭大峪吃鱼记 - 过客 - 过客——随风而逝

 养在池中的鱼,黄色的是金鳟鱼,灰色的的虹鳟鱼。

 

秦岭大峪吃鱼记 - 过客 - 过客——随风而逝

 

秦岭大峪吃鱼记 - 过客 - 过客——随风而逝

 打捞者将你自己选中的鱼打捞上来。
  

秦岭大峪吃鱼记 - 过客 - 过客——随风而逝

 被我们选中的鱼等待开肠破肚上锅清蒸。

 

秦岭大峪吃鱼记 - 过客 - 过客——随风而逝

等待蒸鱼的时间先来些农家特色菜。

 

   秦岭大峪吃鱼记 - 过客 - 过客——随风而逝

大餐上桌,味道那个鲜,那个美,是我吃过的最好吃的鱼。

现在看着它写日志,口水又流下来了。

 

 秦岭大峪吃鱼记 - 过客 - 过客——随风而逝

鱼很大,肚量有限,清明只吃了清蒸虹鳟鱼,女婿一直惦记着要吃金鳟刺身,

接下来的周末旧地重游,捞了一条漂亮的金鳟鱼。

 

秦岭大峪吃鱼记 - 过客 - 过客——随风而逝

 晶莹剔透的刺身上来了,口水又下来了。


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